腐乳又稱豆腐乳,小孩一般可以吃,但是要適量的吃,不能吃的過多,以免給胃腸帶來負(fù)擔(dān)。
豆腐乳主要是由黃豆、米酒、糙米、食鹽、白砂糖,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝配方、自然發(fā)酵制作而成,屬于一種腌制食物,含有的鹽分非常高。小孩適量吃豆腐乳,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、維生素B12等物質(zhì),而且還能促進(jìn)消化及吸收。但是需要注意,豆腐乳中的鹽分比較多,鹽的主要成分為氯化鈉,而小孩的消化以及吸收能力比較虛弱,如果吃得過多,很可能會給胃腸帶來負(fù)擔(dān),還有可能會引起水鈉潴留,進(jìn)而增加腎臟、心肺等方面的負(fù)擔(dān),影響身體健康。
因此,小孩可以適量或少量吃一點(diǎn)豆腐乳,不可過量吃。此外,小孩也不建議食用太多一些發(fā)酵以及其它腌制類的食物,要避免吃高鹽及高糖的食物,以免給身體健康帶來危害,影響生長發(fā)育。