2型糖尿病患者如果血糖控制良好，可以適量吃炒黃豆。如果血糖控制不佳，則不建議吃炒黃豆，以免導致血糖波動，不利于疾病控制。2型糖尿病患者應以低鹽、低脂、低糖飲食為主，并適當運動，有利于控制血糖。

1、可以吃：2型糖尿病患者需要監(jiān)測血糖水平，如果血糖控制良好，比如空腹血糖

2、不可以吃：如果2型糖尿病患者血糖控制不佳，比如空腹血糖≥8.0mmol/L，餐后2小時血糖≥11.1mmol/L，存在多飲、多食、多尿、體重減輕的癥狀時，則不建議吃炒黃豆。炒黃豆中含有較多的蛋白質和脂肪，如果吃得過多，可能會導致血糖水平升高，不利于疾病控制。

建議2型糖尿病患者多吃一些粗糧，比如蕎麥面、高粱面、玉米面等，也可以吃富含維生素的蔬菜和水果，比如菠菜、蘋果、橘子等。應少吃含糖量較高的食物，比如果汁、飲料等，建議少食多餐、定時定量進食。在身體條件允許的情況下，可以適當進行運動，注意規(guī)律地口服降糖藥物或打胰島素，使血糖維持在平穩(wěn)狀態(tài)。