2型糖尿病患者可以適當(dāng)吃餛飩，但是需要注意餛飩的烹飪方式，主要以清蒸、水煮為主，不要吃煎制或油炸過(guò)的餛飩。餛飩的主要成分為碳水化合物，還含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于2型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，可以為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)和能量，因此可以適量食用。

1、清蒸：2型糖尿病患者可以適當(dāng)吃一些餛飩，但在吃餛飩時(shí)，應(yīng)注意將餛飩的熱量計(jì)入當(dāng)天的總熱量，一般每頓不超過(guò)100克;

2、水煮：2型糖尿病患者也可以適當(dāng)吃一些水煮的餛飩，但是在吃餛飩時(shí)應(yīng)注意，不可以放入過(guò)多的鹽、油、調(diào)料等，應(yīng)以清淡的食物為主，如蔬菜、肉類(lèi)等，盡量不要吃煎炸或油炸過(guò)的餛飩，以免攝入過(guò)多的油脂，不利于血糖的控制;

3、煎制或油炸：2型糖尿病患者不建議吃煎制或油炸過(guò)的餛飩，這是因?yàn)榧逯苹蛴驼ㄟ^(guò)的餛飩中含有較多油脂，容易導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，不利于疾病的控制;

4、其他：2型糖尿病患者也不建議一次性吃太多餛飩，以免造成胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良、惡心、嘔吐等不適。

2型糖尿病患者在飲食上，總的原則是控制總熱量、注意營(yíng)養(yǎng)均衡、少食多餐、清淡易消化為主。如果總熱量攝入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，不利于病情的控制。在控制飲食的同時(shí)，也要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，比如慢跑、快走、瑜伽等。如果血糖水平仍無(wú)法控制，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物降糖，如鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片等。