因?yàn)楸ｕr膜到處透氣，密封性不夠，不利于保存food,熟食冷凍后可在冰箱內(nèi)保存3個(gè)月，冷凍室溫度應(yīng)保持在零下18度以下,2.保鮮膜法:保存2天,菠蘿切好，用保鮮膜包好，然后放在冰箱的果蔬槽里，可以保鮮保存2天,用材料腌制的生牛肉在冰箱里最長可以保存保存6個(gè)月，但溫度要保持在零度以下，不能只用保鮮膜包裹。

1。需要根據(jù)存放方法來判斷，因?yàn)椴ぬ}切開后不采取措施很容易氧化。2.保鮮膜法:保存2天。菠蘿切好，用保鮮膜包好，然后放在冰箱的果蔬槽里，可以保鮮保存 2天。3.鹽水浸泡法:保存24小時(shí)。菠蘿去皮，放入盛有淡鹽水的容器中浸泡保存24小時(shí)。

熟食冷凍后可在冰箱內(nèi)保存3個(gè)月，冷凍室溫度應(yīng)保持在零下18度以下。解凍冷凍食品時(shí)，應(yīng)在室溫下自然解凍，避免熱水燙傷或冷水浸泡，以免影響口感。拿出來吃的時(shí)候，檢查一下有沒有異味。如果有異味，就不要吃了。即使沒有異味，吃熟食前也必須燒開，徹底加熱。高溫加熱是一種很好的殺菌方法。冰箱存放食物的注意事項(xiàng):1。熟食應(yīng)徹底冷卻后再放入冰箱。當(dāng)食物沒有完全冷卻，突然進(jìn)入低溫環(huán)境時(shí)，其帶入的熱空氣會(huì)引起水蒸氣凝結(jié)，可促進(jìn)霉菌生長，導(dǎo)致冰箱內(nèi)食物整體發(fā)霉。2.從冰箱里拿出來的熟食一定要回鍋。冰箱內(nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能完全殺死它們。3.食物解凍后，不宜再放入冰箱。反復(fù)冷凍會(huì)造成食物組織和營養(yǎng)成分的流失。4.冷凍食品應(yīng)在室溫下自然解凍，但不宜用自來水或熱水解凍。

用材料腌制的生牛肉在冰箱里最長可以保存保存 6個(gè)月，但溫度要保持在零度以下，不能只用保鮮膜包裹。因?yàn)楸ｕr膜到處透氣，密封性不夠，不利于保存 food。最好用塑料袋，包緊。但腌制好的生牛肉如果放置時(shí)間過長，會(huì)流失營養(yǎng)成分，對(duì)身體造成傷害。腌制方法:1。將新鮮牛肉放入水中煮熟，然后放在通風(fēng)處晾干一天，晾干水分。2.最好用玻璃罐腌制。記住玻璃罐里不能有水。放牛肉干，撒點(diǎn)鹽，魚露，少許胡椒粉。3.把水燒開，在水里放一些生姜和枸杞，煮半個(gè)小時(shí)，等開水完全變常溫后，再倒入玻璃缸里。4.玻璃罐完全密封兩個(gè)月后，拿出來吃。

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