2型糖尿病患者可以適量吃黑蒜，正確食用方法是在餐后1-2小時吃黑蒜，不建議空腹吃黑蒜，以免導致血糖波動。一般情況下，2型糖尿病患者的飲食應該參考總熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質的標準要求，以便于控制血糖。

1、熱量：攝入熱量需控制在每日攝入熱量總數(shù)的50%-55%，而每100g黑蒜含有的熱量約為329千卡，約為大米的1.6倍，因此需注意攝入量;

2、蛋白質：2型糖尿病患者應攝入富含優(yōu)質蛋白的食物，而黑蒜含有豐富的蛋白質，且所含蛋白質為優(yōu)質蛋白，因此2型糖尿病患者可以適量吃;

3、脂肪：2型糖尿病患者應攝入富含脂肪的食物，而黑蒜本身含有豐富的脂肪，因此建議2型糖尿病患者適量吃;

4、碳水化合物：2型糖尿病患者每日碳水化合物攝入應控制在200-350千卡，而黑蒜含有豐富的碳水化合物，因此需要減少碳水化合物的攝入，故建議2型糖尿病患者適量吃;

5、維生素：2型糖尿病患者可以適量吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、黃瓜、蘋果等。但不建議2型糖尿病患者吃富含維生素C的蔬菜和水果，如西藍花、芹菜等，以免造成血糖波動;

6、礦物質：2型糖尿病患者容易缺乏鈣、鐵、鋅等礦物質，而黑蒜富含鈣、鐵、鋅等礦物質，因此可以適量吃。

2型糖尿病患者可以在醫(yī)生指導下服用二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲等藥物進行治療，同時還要進行飲食調理，控制每天攝入的總熱量。