2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，每日主食的攝入量可以在200-250g，不超過350g。在主食的選擇上，2型糖尿病患者可以吃的主食和菜，可以分為粗糧、細(xì)糧、豆類、蔬菜等。

1、粗糧：如燕麥、藜麥、蕎麥面饅頭等，富含膳食纖維，且升糖指數(shù)較低，飽腹感較強，可以代替米飯、饅頭等精細(xì)主食，作為2型糖尿病患者每日主食的攝入量;

2、細(xì)糧：如小米、蕎麥面、玉米面、高粱等，富含膳食纖維，升糖指數(shù)較低，有利于腸胃蠕動，加快營養(yǎng)吸收，但是不建議進食玉米面、粗糧面等粗糧，因為淀粉含量較高，不利于血糖的控制;

3、豆類：如黃豆、綠豆、紅豆等，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收，且不易引起血糖波動，是2型糖尿病患者每日主食的選擇之一;

4、蔬菜：如西紅柿、黃瓜、洋蔥等，西紅柿的升糖指數(shù)較低，且富含維生素，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，加快營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。黃瓜的升糖指數(shù)較低，膳食纖維較高，也是2型糖尿病患者每日主食的選擇之一。洋蔥含有豐富的膳食纖維以及維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，且升糖指數(shù)低，適量食用不會導(dǎo)致血糖波動過大。

2型糖尿病患者除控制主食的攝入量外，還需要進行適當(dāng)運動，增加外周組織對胰島素的敏感性。在飲食調(diào)理的同時，還要注意遵醫(yī)囑定期復(fù)查血糖水平，必要時使用胰島素或其他降糖藥物治療。