2型糖尿病患者可以吃刀削面，但是不建議多吃。因為刀削面屬于油炸食品，對血糖的控制沒有好處。建議2型糖尿病患者，每天的主食量在200-250g，如果這一頓進食了較多的刀削面，且沒有減少主食量的情況下，有可能會導致攝入的熱量超過消耗的熱量，多余的熱量會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)，進而可能會導致體重增加，不利于血糖的控制。如果經(jīng)常吃刀削面，也不利于膳食營養(yǎng)的均衡。2型糖尿病患者主要是以飲食為主，注意膳食營養(yǎng)的多樣化和營養(yǎng)均衡，要合理控制總熱量，攝入量以達到或者維持理想體重為宜。在血糖控制達標的情況下，要適當?shù)剡M行體育鍛煉，比如散步、游泳、太極拳等。2型糖尿病患者需要在醫(yī)生指導下，正確服用降糖藥物來進行治療，比如格列吡嗪、瑞格列奈、二甲雙胍、羅格列酮等，必要時需要皮下注射胰島素進行治療。

建議2型糖尿病患者，每天監(jiān)測血糖水平，按時按量服用藥物，不可私自停藥。同時需要適當進行運動，以有氧運動為主，如快走、騎自行車、做廣播操、練太極拳等。