2型糖尿病患者可以適量吃粉條，粉條含有豐富的碳水化合物，可以為機(jī)體提供能量，適量食用不會導(dǎo)致血糖水平大幅度升高。但是如果過量食用，會導(dǎo)致碳水化合物攝入過多，轉(zhuǎn)化為糖分，導(dǎo)致血糖升高，加重病情。在血糖控制達(dá)標(biāo)的情況下，可以在兩餐之間吃1-2根粉條，同時(shí)需要注意監(jiān)測血糖。

2型糖尿病患者在飲食方面需要以谷物類食物為主，配合適合自身的運(yùn)動(dòng)量，建議食用含糖量在10%-20%的低糖指數(shù)的食物，如粉條、紫米、玉米面、高粱等。在主食方面，可以多吃粗糧，如粟米、赤小豆、蕎麥面、燕麥、藜麥等，不僅富含豐富的礦物質(zhì)、維生素，還富含膳食纖維，可以補(bǔ)充能量，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。還可以多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚肉、牛肉、瘦豬肉、蝦仁等，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。

粉條的烹飪方式需要注意，要以清淡口味為主，不要吃辛辣刺激性的調(diào)味料，如辣椒、花椒、胡椒等。粉條的儲存時(shí)間比較長，在開袋后容易受潮濕空氣侵襲，導(dǎo)致霉變，因此建議在保質(zhì)期內(nèi)食用。

2型糖尿病患者需要定期監(jiān)測血糖，按時(shí)服用降糖藥物，常見的降糖藥物有二甲雙胍、阿卡波糖等，必要時(shí)可注射胰島素進(jìn)行治療。