2型糖尿病患者可以吃飯、喝水,但飲食方面需要注意,盡量不要吃含糖量高的食物,主食不要過(guò)多,也不要喝粥,盡量少吃軟食,如軟糖、蛋糕等。飲水要適量,盡量不要喝含糖飲料,在病情控制穩(wěn)定時(shí),可以在飯前少量喝水,一般不會(huì)對(duì)血糖造成明顯波動(dòng)。2型糖尿病患者的飲食指導(dǎo)原則是五谷雜糧平衡搭配,蔬菜、水果、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)每天都要攝入,可以在控制血糖的同時(shí)還能夠補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
1、主食:2型糖尿病患者主食的量要掌握在二兩米以?xún)?nèi),也就是生重不要超過(guò)100g,如果體重過(guò)重或者是肥胖,可以適當(dāng)減少主食量;
2、蔬菜:2型糖尿病患者在吃菜時(shí)可以選擇綠葉菜,如菠菜、油菜、芹菜等,這些綠葉菜里面的膳食纖維比較多,能夠幫助促進(jìn)腸蠕動(dòng),而且綠葉菜的升糖指數(shù)比較低,不會(huì)導(dǎo)致血糖急劇升高;
3、水果:2型糖尿病患者在吃水果時(shí)要注意,盡量不要選擇含糖量比較高的水果,如菠蘿蜜、葡萄、荔枝、桂圓等,建議在兩餐之間食用。如果患者血糖控制不佳時(shí),不建議吃水果,可以將含糖量少的水果適當(dāng)攝入,如蘋(píng)果、梨、橘子等;
4、肉類(lèi):2型糖尿病患者可以選擇牛肉、羊肉等白肉,或者是魚(yú)肉等精瘦肉,白肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì),對(duì)于2型糖尿病患者而言,不但不會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)明顯波動(dòng),同時(shí)由于蛋白質(zhì)攝入比較多,還可以增加身體抵抗力;
5、蛋奶類(lèi):2型糖尿病患者可以吃水煮蛋、雞蛋、鴨蛋等,蛋類(lèi)每天可以吃一個(gè),如果血糖控制不佳時(shí)可以不吃蛋類(lèi),可以換成奶類(lèi)和豆?jié){等。
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