1，煎藥為什么要分兩次煎有什么好處

第一次雖經(jīng)浸泡后煎，但里面的成分還是沒有充分被浸出，當湯中的有效成分與藥材中的有效成分達到平衡后，其濃度是比較大的，也就是藥材中還有相當?shù)囊徊糠钟行С煞譀]有進入到湯中，必須進行第二次熬煎。第二次熬煎時放入的是清水，熬煎時有效成分會進一步進入到湯中，可有效利用。當然，第一次的藥湯濃度大，第二次濃度就小多了，因經(jīng)過高溫的煎熬，第三次的有效成分就很小了，幾乎沒有什么價值，因此中藥要分兩次熬煎比較好。在服用時，最好將兩次的湯藥混合后在平分服下，藥效較為平穩(wěn)，利用率也高。

2，中藥為什么有需要另外熬制的 什么作用

不同中藥的性味不同，有的性輕清，不可久煎；有的需久煎才可出功效，即有時間差別。有的需用不同的液體煎藥，有酒.水.油.醋等?？傊菫榱耸顾幬锇l(fā)揮其針對病情最大的療效。一些貴重的藥物如人參、西洋參、鹿茸等均可以另煎，其汁液兌入煎好的湯劑中服用。中藥的煎跟煮是一樣的，1.煎藥前的浸泡：藥物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、葉、莖類為主的藥物，浸泡時間一般為15分鐘。以根、種子、根莖、果實類為主的藥物浸泡時間一般為半小時。 2.煎煮次數(shù)：以兩次或三次為宜。 3.煎藥的溫度：一般是在未沸騰前用武火（即強火），至煮沸后再改用文火（即弱火），保持在微沸狀態(tài)，這樣有利于有效成分的煎出。 4.煎煮時間：一般對第一煎以沸騰開始計算需要30分鐘，第二煎以沸騰開始計算需要20分鐘。滋補類藥物煎煮時間可適當延長。 5.特殊藥的煎煮： 先煎藥：一些質(zhì)地堅硬的藥材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30 40分鐘，再與其它藥物混合后煎煮。 后下藥：一般是氣味芳香含揮發(fā)油或不宜長時間煎煮的藥物，要在藥物煎好前5 10分鐘投入鍋內(nèi)。 包煎藥：一般是種子和各種花粉藥物，用紗布袋裝好放入群藥內(nèi)共煎煮。 另煎兌入：一些貴重藥要單獨煎煮后，再將藥液兌入一起服用。常見的有人參，西洋參，鹿茸等。中藥的煎法 一、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴禁用鐵器。 二、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 三、煎藥時間應根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。 四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。 五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預定量時，投入同煎5分鐘即可。 3、“溶化藥”：應在其它藥煎至預定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。 5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。