發(fā)布時間:2023-03-16 17:14
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1,咳嗽可以喝什么湯
1、【蘿卜水對抗感冒】風熱感冒,煮蘿卜水。白蘿卜洗凈,切4~5薄片,放入小鍋內(nèi),加大半碗水,放火上燒開后,再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼后再喝,此方治療風熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯的。此方法大人小孩都適用?! ?、【感冒咳嗽時喝的水果湯】效果很好。材料:梨一個、無花果6粒、麥冬6粒、百合及淮山9克。做法:梨留皮,去掉核切塊備用?;瓷接脙赏胨莅胪忡婎^。加入其他材料。全部煮開后小火煲半個鐘頭!味道很好,像飲料。功效能止咳、解喉毒、通便、補脾?! ?、【補肺氣、脾力的湯水】材料:瘦肉一兩、黃精8克、蜜棗1粒。瘦肉焯掉血水然后加其他材料大火煲開轉(zhuǎn)小火煲40分鐘,加鹽調(diào)飲。黃精性平,補氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎。適合面黃肌瘦、胃口不開、陰虛勞嗽、肺燥咳嗽、脾虛乏力、食少口干、消渴的小孩飲用。兩周歲起小孩吃。隔天一次?! ?、【健胃開脾水果湯】南杏仁15克拍碎,加1碗水煮開轉(zhuǎn)小火煲20分鐘后,蘋果雪梨各1個去皮去核加入,再加1碗半水小火煲30分鐘,濾出分次飲用。蘋果雪梨生津止渴、清咽去燥,南杏仁止咳潤肺,健脾開胃。適合鼻咽干燥、胃口不開、感冒咳嗽病愈的兒童。 5、【適合咳嗽喝的玉米無花果瘦肉湯水】瘦肉1兩、玉米一個、蜜棗1粒、無花果15克、淮山干10克。瘦肉焯掉血水、玉米切段,加3碗水全部材料煲45分鐘。加鹽調(diào)味飲用。很清甜。能調(diào)節(jié)身體免疫力,同時滋養(yǎng)咽喉、通便補脾,能清咽護嗓子與氣管?! ?、【給脾肺虛弱反復咳嗽的寶貝配的湯水】適合平時不咳,睡下或睡醒愛干咳的孩子。鐵棍淮山干6克、南杏5克、海底椰4克、蜜棗1粒。全部材料加2碗半水,大火煲開轉(zhuǎn)小火煲45分鐘,加冰糖或黃糖飲。連喝三天!平時可做日常保健飲用,一周3次最佳!2,咳嗽煲什么湯比較好
冰糖黃精湯[組成 黃精30克,冰糖50克。[制法 先將黃精洗凈,用冷水泡發(fā)3—4小時,然后將黃精撈起放入鍋內(nèi),再放冰糖屑和清水適量,武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煨熬,直至黃精熟爛即成。[適應癥 補虛止咳,滋肺平喘。適用于肺脾陰虛所致的咳嗽痰少,或干咳無痰、咳血、食少等癥。[用法 日服2次,吃黃精喝湯。燕窩湯[組成 燕窩3克,冰糖30克。[制法 將燕窩放入碗中,用溫水浸泡至松軟時除去燕毛,并用清水洗凈,瀝干水分,撕成條,放入干凈碗中備用;取無油凈鍋,加清水250克和冰糖,文火燒沸至冰糖溶化,撇去浮沫,用紗布濾凈糖液;凈鍋內(nèi)放燕窩和冰糖液,用文火燒沸后即成。[適應癥 養(yǎng)陰潤燥,補中益氣。適用于虛損勞疾、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、噎膈、小兒胎熱等癥。[用法 不拘時食用。玉竹豬瘦肉湯[組成 玉竹30克,瘦豬肉150克,精鹽、味精適量。[制法 先將玉竹洗凈切片,用紗布包好,瘦豬肉洗凈切塊,然后一同放入砂鍋內(nèi),加清水適量煎煮,熟后加精鹽及味精調(diào)味即成。[適應癥 養(yǎng)陰,潤肺,止咳。適用于熱病傷陰之咽干咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥干咳、肺結(jié)核干咳、冠心病、輕度心臟功能不全、陰虛盜汗等病癥。[用法 吃肉喝湯。1蘿卜蜂蜜飲(治療咳嗽) 用料:白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。 制法服法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。 溫熱服下。每日1~2次。 功效主治:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。 治療傷風咳嗽,以風寒感冒咳嗽為宜。 注意事項:體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反復遷延的嬰兒,可試用。但風熱咳嗽,見發(fā)熱痰黃者,則不宜選用。 2百合蜜(專治:咳嗽) 用料:百合60克、蜂蜜30克。 制法服法:將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。 此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。 功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用,加強其潤肺止咳作用。 治療嬰兒慢性支氣管炎,咽干燥咳,特別是入秋之后的干咳,伴大便秘結(jié)更宜。 注意事項:脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便,以秋、冬季選用為宜。 3百合款冬花飲(專治:咳嗽 ) 用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量。 制法服法:將上料同置砂鍋中煮成糖水。 飲水食百合,宜晚飯后睡前食用。 功效主治:百合潤肺止咳??疃ㄐ翜?,有潤肺下氣,止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張,對組織胺引起的痙攣,有解痙作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。 治療嬰兒慢性支氣管炎,支氣管哮喘(緩解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。 注意事項:本飲以秋冬咳嗽,略見有痰者適宜,對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎,則藥力不及,但可作輔助治療用。 4荸薺百合羹 (專治:咳嗽 ) 用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。 制法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者 混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。 溫熱食用。 功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。 治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。 注意事項:脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。 5川貝母蒸梨(專治:咳嗽 ) 用料:雪梨或鴨梨一個,川貝母6克,冰糖20克。 制法服法:將梨于柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi),用牙簽將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。 功效主治:貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖并用,則起化痰止咳,潤肺養(yǎng)陰功效。 治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。 注意事項:民間常用驗方。嬰兒久咳,多為慢性支氣管炎,本方性味平和,對久咳體弱兒適用。復有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。 6醋飲 (專治:咳嗽 ) 用料:白醋適量。 制法服法:將醋燒沸,放涼后備用。 每次服一小匙,慢慢咽之,日咽數(shù)次。 功效主治:醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳,遇風則甚。所謂“癢則咳,不能已矣”。 注意事項:此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛濕盛,有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病愈即止,多食會損齒傷胃。 7核桃鴨子(專治:咳嗽 ) 用料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。 制法服法:將鴨子宰殺,去內(nèi)臟,洗凈,用開水浸一遍,置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許,上籠蒸熟,取出晾涼后,去骨,切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀,與雞肉泥、雞蛋清,加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上,下油鍋炸酥,撈出、控油即成。 佐餐食用。 功效主治:核桃仁味甘性溫,能補腎助陽,補肺健肺,潤腸通便,含豐富的脂肪油,多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒,能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼,能補陰益血、清虛熱,《醫(yī)林纂要》曰:“去勞熱,故治咳嗽?!焙鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補腎溫肺,化痰止咳的作用。 治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。 注意事項:本膳以補見長,適用于虛性咳嗽,若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠,或在發(fā)熱期時均不宜選用。 8劍花豬肺湯(專治:咳嗽 ) 用料:劍花25~30克、豬肺1具。 制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯,豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙,與豬肺同煮1~2小時。 調(diào)味后飲湯,余者可佐餐食用。 功效主治:劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤肺,止咳作用,常用治肺結(jié)核,支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺,化痰止咳功效。 用治秋冬肺燥于咳,口氣臭穢。 注意事項:此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏爛嬰兒不宜食用。 9南杏桑白豬肺湯 (專治:咳嗽 ) 用料:南杏15~20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。 制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯,豬肺可作佐餐用。 功效主治:豬肺味甘、性平,有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平,為宣肺潤燥,止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒,瀉肺平喘。藥理研究,其排出的多量氯化鈉,對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。 治療肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或無痰。 注意事項:本膳為民間常用食譜,一般入秋后服食。不但可治療,且有預防肺燥的效果,無病嬰兒也可常食 10沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 ) 用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。 制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。 功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。 用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。 注意事項:脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?,身熱口臭者不宜選用。 11沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 ) 用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。 制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。 功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。 用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。 注意事項:脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?,身熱口臭者不宜選用。 12絲瓜粥 (專治:咳嗽 ) 用料:絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。 制法服法:絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。 供早、晚餐食用。 功效主治:絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。 與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用。 “用治慢性支氣管炎,咳喘并作,或有發(fā)熱煩渴,痰色黃稠,“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。 注意事項:因絲瓜寒滑,體弱嬰兒或脾胃陽虛,常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥,則宜減去蝦米。 13雪梨燉冰糖 用料:雪梨1~2個,冰糖30~60克。 制法服法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。 食梨飲汁,晚飯后食用。 功效主治:梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用。 治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。 注意事項:咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用蔥姜粥(電臺聽來的,不知道管不管用,最好你咨詢一下)1、羅漢果西洋菜豬肺湯 【來源】 民間藥膳方 【用料】 羅漢果半個,西洋菜300克,豬肺120克,南杏仁20克。 【制作】 將羅漢果洗凈;西洋菜洗凈,摘節(jié);南杏仁用開水燙,去衣。豬肺洗凈,干水,切塊。把羅漢果、南杏仁放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,放入豬肺、西洋菜,再煮沸后,文火煲1小時,加少許精鹽即可食用。豬肺及西洋菜均可食。 【功效】 清熱潤肺、化痰止咳。常用于支氣管炎屬肺燥有熱者;癥見咽干口燥、聲音嘶啞、干咳咯痰不爽者。 2、川貝雪梨豬肺湯 【來源】民間方 【原料】川貝10克,雪梨3個,豬肺100克。 【制作】將豬肺洗凈、切塊;雪梨洗凈,去核,每個連皮切4塊;川貝打碎。將全部用料放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調(diào)味即可食用。 【用法】飲湯吃豬肺、雪梨。 【功效】潤肺化痰止咳。用于燥熱傷肺,肺津不足,癥見咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴。你好川貝雪梨豬肺湯基本特點 潤肺化痰止咳。燥熱傷肺,癥見咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者?;静牧?豬肺半個,川貝母15個,雪梨4個。做法(1)豬肺切厚片,泡水中用手擠洗干凈,放入開水中煮5分鐘,撈起過冷河,滴干水。(2)雪梨洗凈,連皮切四塊,去核,川貝母洗凈。(3)把全部材料放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲2 ̄3小時,調(diào)味供用。說明本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。湯中川貝母性味苦甘微寒,功能潤肺、鎮(zhèn)咳、祛痰,《名醫(yī)別錄》說它有治“咳嗽上氣”和“上煩熱渴”的作用,《日華子本草》說它能“消痰,潤心肺?!北酒泛卸喾N生物堿及甾醇、淀粉,可擴張支氣管平滑肌,減少分泌起鎮(zhèn)咳、祛痰作用,是常用的潤肺化痰之品。雪梨性味甘微酸涼,有潤肺生津、清熱化痰的作用,《本草綱目》說它能“潤肺涼心,消痰降火”,是肺燥咳嗽常用之果品。豬肺性味甘平,有補肺的作用,《增補本草備要》說“豬肺,補肺,治肺虛咳嗽?!焙隙鵀闇?,既可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮(zhèn)咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功,是標本同治之湯品。注意若寒痰、濕痰內(nèi)盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本湯品。優(yōu)質(zhì)文章排行榜