1，肝炎吃什么

乙肝病人每天適當(dāng)吃點(diǎn)水果有益于健康，但要注意以下幾個(gè)問題： 1. 要適量：吃得太多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化吸收，甚至誘發(fā)疾病。 2. 要新鮮：新鮮水果含大量維生素C，可增加營養(yǎng)，保護(hù)肝臟。腐壞水果會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，加重肝臟負(fù)擔(dān)。 3. 要選擇：一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝氣郁結(jié)者宜吃金橘、桔餅等。 4. 要清洗：由于水果皮上常有殘遺農(nóng)藥、催化劑，故吃前一定要洗凈；冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下。為什么吃胡蘿卜可以預(yù)防肝炎? 將來人們可以通過吃胡蘿卜,來避免生肝炎和黃疸等傳染性疾病。...功改變胡蘿卜的基因,使它產(chǎn)生一種針對(duì)乙型肝炎的疫苗。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜必須生吃,或者是榨汁喝,才能保證疫苗的效用。 急性肝炎發(fā)作時(shí),最嚴(yán)重的,可引起致命性的肝壞死。而慢性的肝炎,往往會(huì)轉(zhuǎn)化為肝硬化和癌…

2，肝炎吃什么

【加味桃仁粥】 配方：桃仁21枚，生地30克，桂心10克，粳米100克。 制法：將桃仁去皮尖，桂心研末。用地黃、桃仁、生姜及適量酒浸泡后，絞取汁苫先加水煮粳米成粥，下桃仁等汁，再煮沸，調(diào)入桂心末即成。 功效：活血祛瘀，滋陰清熱。 用法：每日1次，空腹食用。 【糖醋清蒸魚】 配方：青魚1段(約500克)，米醋50克。 制法：將魚去鱗及內(nèi)臟，花切其肉，肉上覆蓋姜絲，置于魚盤中，上籠屜蒸10~15分鐘取出，用油加佐料熗鍋，兌入糖醋，用稀淀粉勾芡，澆于魚體上即成。 功效：補(bǔ)氣化濕，散瘀解毒。 用法：佐餐食用。 【山楂甲魚湯】 配方：甲魚1只(約500克)，生山楂30克。 制法：將甲魚去頭，洗凈，與生山楂共放砂鍋內(nèi)，加清水適量煮至甲魚肉爛熟，即可食用。 功效：理氣活血。 用法：食肉飲湯，每周1次。 【黃雌雞湯】 配方：黃雌雞1只，赤小豆30克，草果6克。 制法：將黃雌雞洗凈，與草果、赤小豆同煮至雞肉爛熟即可。 功效：溫陽利水。 用法：飲湯食雞肉。佐餐食用，每周1劑。 【狗肉米粥】 配方：狗肉500克，粳米適量。 制法：狗肉細(xì)切，和淘凈的粳米同煮成粥。 功效：溫陽散寒。 用法：空腹隨意食之。 【艾葉鵪鶉蛋】 配方：艾葉10克，鵪鶉蛋2個(gè)。 制法：艾葉與鵪鶉蛋同放鍋內(nèi)，加清水400毫升煮至蛋熟。 功效：溫陽散寒，益氣補(bǔ)虛。 用法：去湯吃蛋，每日1次，5～7日為1個(gè)療程。