瓜子是日常生活中較為常見的食物，含有一定的熱量，且瓜子中含有較多的油脂，糖尿病患者可以少量或適量吃，但不建議吃得過多，否則可能會導致血糖升高，或是導致消化不良等不良影響。

1、血糖升高：瓜子中含有較多的熱量，尤其是經(jīng)過炒制后的瓜子，過多食用后可能會導致機體攝入熱量過多，從而導致血糖升高，而長期血糖升高會導致糖尿病加重，或誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥，如糖尿病足、糖尿病酮癥酸中毒等;

2、消化不良：瓜子經(jīng)過炒制后口感較差，部分人群難以接受，可能會吃得較多，而且瓜子經(jīng)過胃腸道消化后，所含的油脂也會較多，易加重胃腸道負擔，導致消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀;

3、肥胖：瓜子中含有一定的脂肪，尤其是葵花籽、南瓜子，所含的油脂較多。如果吃得過多，且沒有進行適當運動消耗多余的熱量，多余的熱量會轉化為脂肪在體內堆積，從而導致肥胖，易增加高血壓、高血脂等疾病的患病風險;

4、其他：從中醫(yī)角度出發(fā)，瓜子性平，味甘，歸肺、胃、大腸經(jīng)。長期、大量食用還可能會導致上火，出現(xiàn)舌頭發(fā)紅、咽痛、口腔潰瘍等表現(xiàn)。

糖尿病患者在血糖穩(wěn)定的情況下，可以適量吃瓜子，但應注意控制攝入量，同時還要注意監(jiān)測血糖水平，避免因吃瓜子導致血糖水平升高，從而誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。