早餐吃什么好?上班族工作壓力大、經(jīng)常熬夜加班、作息不規(guī)律、運(yùn)動量少等等，這些情況為亞健康埋下隱患，導(dǎo)致頭痛頻發(fā)、腰肌勞損、易疲勞等等。如果在早餐來杯雜糧豆?jié){，不僅營養(yǎng)健康，還能為健康一天的開始加分。趕緊跟小編學(xué)學(xué)做豆?jié){吧。
許多上班族經(jīng)常要加班熬夜，好不容易到了周末，可以放松一下緊繃的神經(jīng)，卻又會被無緣由的頭痛困擾著。這類癥狀上班族居多，是由于勞累過度導(dǎo)致的。
對于那些忙碌的上班族來說，如果在清晨早起20分鐘，來杯健康營養(yǎng)的雜糧豆?jié){，不僅可以提高一天的精神，還能養(yǎng)生養(yǎng)顏。何樂而不為呢?
1、核桃紅棗糯米豆?jié){——緩解上班族頭痛癥
材料：黃豆7/10杯、糯米1/5杯、核桃仁3個、紅棗6個
做法：
1、黃豆提前浸泡一晚，充分脹大，紅棗去核，用剪刀剪碎，大小與泡發(fā)的黃豆粒大小相似;
2、將泡發(fā)的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆?jié){機(jī);
3、按照指示加水至合適的位置;
4、通電，按下五谷豆?jié){鍵，大約18分鐘就可以做好了。
健康提醒：
1、黃豆充分泡發(fā)，做出的豆?jié){口感更潤;
2、紅棗要盡量剪碎，否則容易出渣;
3、糯米也可用大米替代，無需提前浸泡;
4、由于加了糯米，豆?jié){的口感更加綿滑細(xì)膩。
2、南瓜紅米豆?jié){——補(bǔ)充能量
材料：黃豆1杯、紅米1/2杯、南瓜1塊
做法：
1、黃豆、紅米提前用清水浸泡過夜，南瓜去皮切小塊;
2、將浸泡后的黃豆和紅米洗凈，與南瓜一同放入豆?jié){機(jī);
3、根據(jù)指示加入足量水;
4、按下全豆豆?jié){檔，約十五分鐘即可煮熟。
健康提醒：
1、紅米較硬，煮前用清水浸泡3-8小時，口感更加;
2、南瓜盡量切小丁，更易打碎;
3、各種材料的用量可根據(jù)個人口味調(diào)節(jié);
4、如果喜歡細(xì)滑口感，可過濾后再飲用。
