癌癥患者可以吃雞肉。

癌癥是一種起源于上皮組織的惡性腫瘤。在治療和康復(fù)過程中，癌癥患者的免疫力非常低，需要補充蛋白質(zhì)、熱量和維生素來提高免疫力。雞肉含有一定的能量，富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（如磷、硒等）和B族維生素。因此，在大多數(shù)情況下，癌癥患者吃雞肉對身體的康復(fù)非常有益。

然而，癌癥患者在吃雞肉時應(yīng)注意烹飪方法的選擇。例如，高溫（油炸、烘烤）加工的雞含有大量的雜環(huán)胺和多環(huán)芳烴化合物，雜環(huán)胺和多環(huán)芳烴化合物已被證明對人體有致癌和突變作用。

宜食食物

癌癥患者的飲食應(yīng)盡可能清淡，營養(yǎng)豐富，易于消化，食物應(yīng)多樣化，搭配合理，可以吃一些具有癌癥預(yù)防作用的食物。

蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、堅果和豆制品

胡蘿卜、西紅柿、卷心菜、水發(fā)木耳、新鮮蘑菇、銀耳

慎食食物

癌癥患者應(yīng)盡量避免油炸、煙熏燒烤、腌制等不健康食品，盡量避免飲酒。

肉蛋奶主食飲料油炸食品腌制食品熏制食品

豬肥肉、奶油、黃油

更多建議

在積極配合醫(yī)生治療的同時，癌癥患者還應(yīng)注意：

1、少量多餐。對于放療、化療和手術(shù)后的患者，由于消化功能減弱，增加用餐次數(shù)可以減輕消化道負擔(dān)，增加食物攝入量。

2、注意飲食衛(wèi)生，避免吃發(fā)霉的食物。

3、注意休息，保證充足的睡眠，保持良好的心態(tài)，避免疲勞。

4、散步、慢跑、練太極拳、八段錦等適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。

5、煙草對癌癥的危險性影響很大，應(yīng)避免主動和被動吸煙。