痛風(fēng)病人能吃什么\">1，痛風(fēng)病人能吃什么

目前，在臨床上對(duì)于痛風(fēng)的飲食控制，許多患者還是不能完全理解的，其實(shí)控制飲食是治療痛風(fēng)的基本治療措施，這一點(diǎn)是沒人懷疑的。 　　但是控制飲食不能是作為治療痛風(fēng)的主要措施手段。研究表明，血尿酸的升高主要來源于內(nèi)源性生成的過多，而由外源性食物所產(chǎn)生的尿酸只占少量?？偟膩碚f，在大多數(shù)情況下控制飲食只能是治療痛風(fēng)的一項(xiàng)輔助措施手段。 　　因此，不能把治痛風(fēng)的希望全押在控制飲食“吃”上；該治療還是要治療，吃藥還是吃藥；在不同的情況給予不同的控制飲食。 大部分降尿酸藥物或產(chǎn)品都有明顯損傷內(nèi)臟的副作用，幾乎所有的痛風(fēng)病人都有“吃藥怕傷身，不吃怕復(fù)發(fā)”的兩難選擇。安全無副作用是九味避風(fēng)湯，這是一種降酸茶的最大特點(diǎn)之一，是可以信賴的產(chǎn)品。

2，痛風(fēng)病人都能吃什么我要詳細(xì)的

痛風(fēng)是現(xiàn)代社會(huì)相當(dāng)普遍的“文明病”，其發(fā)作時(shí)疼痛難忍，雖然無法事先預(yù)知，但太過膏梁厚味的飲食（經(jīng)常食用高嘌呤、高蛋白或暴飲暴食）會(huì)使尿酸代謝失衡，病情加重，誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作。 典型的痛風(fēng)患者，往往生活條件優(yōu)越，較常人顯得肥胖。臨床治療中發(fā)現(xiàn)：肥胖本身就會(huì)增加尿酸的產(chǎn)生和減少尿酸的排泄，體重越重的人，血中尿酸的濃度也越高，所以肥胖者得痛風(fēng)的比例和機(jī)率更高。 35歲以下的痛風(fēng)患者幾乎全是肥胖者，體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重占40％以上，吃得比一般人多，常在不知不覺中攝取過量的營養(yǎng)和熱量。 因而處于痛風(fēng)非急性發(fā)作期的患者應(yīng)特別注意飲食的控制，除少吃可加重痛風(fēng)癥狀的高蛋白及高嘌呤的酸性食物，多食減少酸性代謝物生成的堿性食物外，還要少吃引發(fā)神經(jīng)興奮的刺激性食物。 痛風(fēng)患者應(yīng)限制的食物 1、高蛋白和高嘌呤食品：這類食物易引起尿酸升高，加重痛風(fēng)癥狀，因而要控制攝入總量，并應(yīng)以植物性蛋白為主，（其中，牛奶和雞蛋沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含核蛋白，不是嘌呤的來源，可以經(jīng)常選用）。 蛋白和嘌呤含量高于150毫克／100克的沙丁魚、腦、心、肝、腎、胰、豬肚、牛肚、大腸肉湯、鰻魚、肉精、鳳尾魚等應(yīng)嚴(yán)格禁食； 蛋白和嘌呤含量在75―150毫克／100克左右的牛肉、羊肉、豬肉、火腿、香腸、雞鴨鵝肉、兔鴿狗肉、驢肉馬肉、鵪鶉、豌豆、菠菜、扁豆、大豆、粗糧、貝類、河蚌、罐頭肉、海參、海蝦、蟹類、帶魚、黃魚等應(yīng)嚴(yán)格控制食量，以每天不超過100克為宜； 蛋白和嘌呤含量在75毫克／100克以內(nèi)的黑面包、精糧制面、玉米、花菜、蘑菇、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋蔥、龍須菜、植物油、水果、堅(jiān)果類、糖果、肉松、鱔魚、白魚、河蝦、龍蝦、鯽魚等可適量進(jìn)食，一般可占到每日食量的50％左右； 蛋白和嘌呤含量在25毫克／100克以內(nèi)的精白米、白面、藕粉、細(xì)掛面、雞蛋、牛奶、白面包、餅干、奶粉、蘇打飲料、山藥、海帶、白蘿卜、大白菜、包菜、紫菜、番茄、黃瓜、茄子、土豆、胡蘿卜、卷心菜等食物，可依個(gè)人喜好自由進(jìn)食。 2、各種酸性強(qiáng)的食品：這些食物的攝入會(huì)讓尿酸鹽增加，并使痛風(fēng)的病情加重，除高脂肪含量的肉食外，花生、醋、楊梅、泡菜、酒、飲料、醬油等酸性食物盡可能不吃。 3、辛辣等刺激性食物：痛風(fēng)病的發(fā)生，尤其是急性發(fā)作時(shí)的疼痛與神經(jīng)有關(guān)，因此能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的咖啡、濃茶、烈性酒、辣椒及咖喱等刺激性食物應(yīng)盡量避免攝入。 痛風(fēng)患者適宜的飲食 酸性血液對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良影響已成為越來越多人的共識(shí)，對(duì)痛風(fēng)患者而言其負(fù)面影響更大，建議盡可能多攝取成堿性食物，如牛蒡、萵苣、裙帶菜、海帶、蕨菜以及去胚芽的谷類食物等，均對(duì)平衡血液酸堿度非常有益，可幫助痛風(fēng)患者防患于未然。 除上述飲食宜忌外，痛風(fēng)患者夏季還應(yīng)多飲水，每日飲水量推薦2000～3000ml左右，這樣可以緩解出汗多，尿量減少，尿酸濃度增高的情況，起到增加尿量（最好每天保持1500毫升左右的排尿量），促進(jìn)尿酸排泄及避免尿路結(jié)石形成的作用。 中醫(yī)治療痛風(fēng)的原則是以清熱利濕、活血通絡(luò)為法，加之中藥中所含的一些生物成分，促進(jìn)尿酸的排泄。急性期辨證為濕熱內(nèi)蘊(yùn)，治宜清熱利濕為主；緩解期辨證為瘀血阻絡(luò)，治宜活血通絡(luò)為主。在臨床中也能對(duì)癥狀起到一定的緩解作用。許多草藥也可用于治療痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，特別是對(duì)關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作期有一定的效果，如鮮毛茛、威靈仙根、虎杖根、半支蓮、半邊蓮、生地、伸筋草、青皮、五加皮、益母草等。 臺(tái)灣痛風(fēng)秘方 偏方配方：(因個(gè)人體質(zhì)不同，效果因人而異。以下配方僅供參考) 白色苦瓜八條、蘋果二顆、葡萄柚一顆，榨汁當(dāng)茶水服用。 百合薏米粥治療痛風(fēng) 痛風(fēng)病人的飲食治療非常重要。在進(jìn)行飲食治療過程中，除了遵循低嘌呤膳食的原則之外，在食物的選擇上還應(yīng)注意選擇具有特殊療效功能的食物。百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對(duì)痛風(fēng)有直接治療作用，并能改善其關(guān)節(jié)炎的癥狀，是痛風(fēng)病人的理想主食。筆者在臨床治療當(dāng)中發(fā)現(xiàn)：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對(duì)痛風(fēng)患者十分有效。 材料與方法：乾百合、薏米、梗米各六十克 將上述三味洗凈后放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，為痛風(fēng)病人主食（其它應(yīng)按痛風(fēng)病人營養(yǎng)治療原則進(jìn)行，在此不予贅述）。連服，癥狀改善后仍須堅(jiān)持，每周至少一至二次，以防痛風(fēng)復(fù)發(fā)。 結(jié)果分析：所接受食療病人血尿酸量減少，關(guān)節(jié)炎癥狀減輕，均未出現(xiàn)復(fù)發(fā)。