發(fā)布時間:2024-04-13 16:27
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女性由于其生理特點需要經(jīng)常性補血,對于經(jīng)常性補血的群體來說,中醫(yī)建議選擇食療補血。那吃什么補血食療好呢?中醫(yī)推薦幾款補血效果很好的補血食譜,一起來看看。
黨參紅杞雞:
材料=黨參30克+枸杞15克+紅棗15克+雞肉150克
食材功效:黨參補氣補血,枸杞養(yǎng)血明目,紅棗也是一味補血圣品,加上不易致胖的老雞肉。不僅補氣血,又能平和燥熱,夏天中一周吃兩次即可。
做法:
1、將黨參枸杞洗干凈,用清水過濾2次。紅棗洗凈后去核。
2、雞肉切成兩指寬的塊狀。
3、先把雞肉放入瓦鍋,煮20分鐘后放入黨參,枸杞,紅棗。中火燉煮2小時。
4、注意放水的時候不宜過多,適量的水適合幾人分就夠了。
當歸生姜牛肉湯
材料=當歸30克+生姜50克+牛肉5000克
食材功效:當歸適宜補血虛,生姜暖胃活血,牛肉溫熱補血。這道湯尤其適合血氣虛虧的女性食用,對痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有良效。
做法:
1、當歸用硬物砸碎,不必碾成粉末。生姜切成大片狀,牛肉洗干凈后切成薄片。
2、將牛肉下鍋炒到6分熟后就放入生姜爆炒。
3、如果嫌當歸入湯后過于多渣,就可以用紗布將當歸包起來,一同與炒好的牛肉和生姜放入鍋內(nèi)燉湯,時間為1.5小時。
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