1，清肝火煲什么湯

蓮藕湯，或者百合枸杞，或是老鴨湯都可以，都是去火的！配合喝點(diǎn)菊花或金銀花茶效果更好！養(yǎng)肝需脾胃先行，脾胃是人體日常生活、活動(dòng)的根本。如果脾氣旺盛，不受邪氣侵犯。在護(hù)肝上，美味的粥則是不可缺少的，下面推薦幾種養(yǎng)肝護(hù)肝的粥： 【芹菜粥】：春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人上火頭疼、眩暈?zāi)砍?，常吃芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟，降低血壓，減少煩躁有一定的好處。150克芹菜，粳米100克，將芹菜連根洗凈，每次加水熬煮，取汁與粳米同煮做粥服用。 【菊花粥】：散風(fēng)熱，清肝火，降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。 菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。 【梅花粥】：食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。 取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平。能疏肝理氣，激發(fā)食欲。 【桑葚粥】：適合肝腎虧虛引起的頭暈眼花，失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。 桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。桑葚粥可以滋補(bǔ)肝陰，養(yǎng)血明目。綠豆排骨湯,海帶排骨湯,蘿卜排骨湯,香菇燉雞,豬舔煮湯,豬肝湯，桂棗山藥湯 ，紫蘇生姜紅棗湯，胡椒豬肚湯 等等

2，煲什么湯去肝火

1、枸杞葉豬肝湯枸杞葉豬肝湯是一道藥膳。此湯由枸杞葉與補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的豬肝相配而成，具有補(bǔ)肝明目的功效。民間用于治療風(fēng)熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營(yíng)養(yǎng)不良等病癥。豬肝含鐵量較高，是養(yǎng)血、補(bǔ)血的佳品，含有多種維生素，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老；枸杞葉具有一種特殊的香甜味，還有補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，生津補(bǔ)肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛還能去除食材的腥膻。2、雪梨銀耳湯雪梨銀耳湯味道甜，有止咳化痰，養(yǎng)顏美容的作用。且時(shí)間短，步驟少。喜愛(ài)養(yǎng)顏和喝湯的朋友們最宜食用。雪梨銀耳湯具有潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)顏美容的功效。在醫(yī)藥上，銀耳是一種用途廣泛，藥效顯著的中藥。我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳牌次、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功。擴(kuò)展資料：煲湯注意事項(xiàng)要使喝湯真正起到強(qiáng)身健體、防病治病的作用，在湯的制作和飲用時(shí)有一定的科學(xué)原則要遵循，否則就可能出現(xiàn)偏差。選料：這是制好鮮湯的關(guān)鍵所在。采購(gòu)時(shí)應(yīng)注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類(lèi)食品含有豐富蛋白質(zhì)和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來(lái)源。新鮮：新鮮并不是傳統(tǒng)的“肉吃鮮殺，魚(yú)吃跳”的時(shí)鮮。所說(shuō)的鮮，是指魚(yú)、畜、禽殺死后3小時(shí)～5小時(shí)，此時(shí)魚(yú)、畜或禽肉的各種酶使蛋白質(zhì)、脂肪等分解為人體易于吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。參考資料：人民網(wǎng)-枸杞葉豬肝湯清肝火參考資料：人民網(wǎng)-秋食銀耳潤(rùn)燥美顏 推薦6款銀耳養(yǎng)生湯肝火旺的話可以煲蘿卜排骨湯、海帶排骨湯，也可以試試川貝燉雪梨。我之前也是肝火旺，臉上經(jīng)常長(zhǎng)痘、發(fā)火氣，脾氣也不好，晚上睡覺(jué)也睡不踏實(shí)，到了白天又沒(méi)精神。。后來(lái)還是在一期養(yǎng)生節(jié)目里看到一個(gè)老中醫(yī)說(shuō)肝火旺可以用茶療的方法來(lái)調(diào)養(yǎng)。平時(shí)經(jīng)常熬夜的人也可以預(yù)防預(yù)防，我就去網(wǎng)上買(mǎi)了他推薦的那種可以降肝火的茶，差不多一個(gè)多月就效果挺明顯的，不像之前那樣老是覺(jué)得沒(méi)力氣了，臉色也看上去精神很多?，F(xiàn)在還是每天當(dāng)成習(xí)慣這么喝，相信堅(jiān)持下去應(yīng)該效果會(huì)更好。也推薦你試試，效果不錯(cuò)的http://shoucang.baidu.com/jggsy2p8你好，豬肝枸杞菜湯-清肝明目豬肝，枸杞菜，姜片，蜜棗做法：把材料洗凈，然后一起倒入煲內(nèi)，加適量的水，煲2小時(shí)左右，加少許鹽，可飲用。溪黃草泡茶喝-防止肝火過(guò)熱