木瓜片對(duì)新冠有治療作用嗎
有傳言稱(chēng),檸檬是堿性水,在進(jìn)入體內(nèi)后可以糾正人體內(nèi)的酸堿失衡,起到防癌抗癌作用。
且檸檬內(nèi)還含有檸檬酸、類(lèi)黃酮等可抗癌物質(zhì),所以喝檸檬水可以起到抗癌作用。
那么,檸檬真的能治療癌癥嗎?感染了新冠喝檸檬水有沒(méi)有效用呢?
多喝檸檬水能抗癌?
說(shuō)檸檬水能抗癌的原因,一方面是來(lái)源于其中的抗氧化物質(zhì),另一方面是說(shuō)檸檬水能調(diào)節(jié)酸堿平衡。
但小編想告訴大家,這兩個(gè)原因都不靠譜。
1.抗氧化物質(zhì)抗癌,研究證據(jù)不足
雖然有很多文獻(xiàn)報(bào)道發(fā)現(xiàn),檸檬含有的多種生物成分,包括單萜類(lèi)、香豆素類(lèi)、類(lèi)黃酮和檸檬苦素類(lèi)似物等,這些成分確實(shí)具有一定的抗氧化和抗癌的作用。
但是大多數(shù)研究還處于細(xì)胞層面或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的階段,并未在人體上進(jìn)行實(shí)驗(yàn),也未能確定有效劑量和副作用等,仍需要更深入的研究。
2.酸堿體質(zhì)是謊言,內(nèi)環(huán)境不能輕易被改變
實(shí)際上,人體的酸堿平衡體系是非常復(fù)雜和精密的,幾乎不會(huì)受到食物影響和改變。
所以,就算喝再多的檸檬水也無(wú)法改變?nèi)梭w酸堿度,更不要指望靠檸檬水來(lái)抗癌。
除了抗癌,最近還有個(gè)新傳言——檸檬水可以補(bǔ)充維C,防新冠,這個(gè)說(shuō)法又可信嗎?
多喝檸檬水能補(bǔ)充維C
預(yù)防新冠?
維C可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能動(dòng)力,提高殺菌能力;同時(shí)促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成,提高機(jī)體對(duì)外來(lái)和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅。
此外,維C還參與免疫球蛋白的合成,促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生,干擾病毒信使核糖核酸的轉(zhuǎn)錄,抑制病毒的增生,從多方面提高人體的抗病能力。
因此,防疫中心呼吁廣大民眾適當(dāng)補(bǔ)充維生素C,提高自身抵抗力,這對(duì)于防新冠、流感等都有好處。
檸檬酸酸的,會(huì)讓人以為其中的維C含量很多,但其實(shí)只有22mg/100g,切幾片檸檬泡在水里,能溶解出的維生素C含量就更少了,因此很難起到強(qiáng)體質(zhì)的作用。
想要補(bǔ)充維C,不妨吃點(diǎn)冬棗、獼猴桃、山楂、草莓、木瓜等。
說(shuō)到這里,很多人會(huì)想,那檸檬泡水真的一點(diǎn)好處也沒(méi)有嗎?
常喝檸檬水,身體會(huì)怎樣?
1.輔助控糖
檸檬的GI(升糖指數(shù))為34,是個(gè)低GI的食物,糖分為4.9g/100g。在食用檸檬后,一般不會(huì)給血糖帶來(lái)過(guò)大的影響。
《食品化學(xué)》上發(fā)表的一項(xiàng)研究指出,糖尿病患者隨餐時(shí)喝檸檬汁,可以讓胃部的Ph值保持在低于2.5的環(huán)境下。
這樣一來(lái),淀粉在未消化的階段、酶解會(huì)完全中斷,或可以起到輔助控糖作用。
2.促進(jìn)消化
檸檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,幫助消化,促進(jìn)排便,清理腸道。同時(shí)還能幫助緩解消化不良、燒心、脹氣癥狀。
3.凈化尿道
檸檬水具有不錯(cuò)的利尿效果,有助于人體內(nèi)的一些代謝廢物盡快排出體外,進(jìn)而凈化機(jī)體,保持健康。還有助于改變尿道pH值,防止有害菌滋生。
檸檬的正確泡法,牢記三點(diǎn)
很多人喜歡喝檸檬水,那么怎么泡檸檬水,才能發(fā)揮檸檬水的健康功效呢?
以下是泡檸檬水的正確做法:
1.新鮮檸檬更佳
新鮮的檸檬的香氣成分和維生素C等含量,都比干檸檬要高。
泡檸檬水時(shí),建議將鮮檸檬連皮一起切成薄片。
因?yàn)闄幟势ず懈囝?lèi)黃酮物質(zhì)(例如橙皮甙和柚皮甙等),還有檸檬精油等有益健康的成分。
而切薄片則是為了能讓檸檬皮的香氣成分,可以更充分地被泡出來(lái)。
2.水溫要適宜
水太涼的話(huà)難以泡出香味,而水太熱的話(huà)則會(huì)溶出較多的苦味物質(zhì)。建議大家用60~70℃的水來(lái)泡檸檬。
另外,不必?fù)?dān)心水溫過(guò)高會(huì)破壞檸檬里的維生素C。因?yàn)榫S生素C在檸檬較強(qiáng)的酸性條件下,比較耐熱而不易損失。
3.泡水別太濃
一般情況下,1升的水只需放1片帶皮的檸檬片,等沖泡2~3次檸檬味變淡后,即可換新的檸檬片。
這樣泡出來(lái)的檸檬水比較清香,味道既不酸也不澀,可以直接飲用,而且?guī)缀鯖](méi)有熱量。
另外,檸檬水不只是普通人可以喝,一些特殊人群喝了也有好處。例如:
胃病患者喝點(diǎn)檸檬水,有利于胃粘膜的修復(fù);
減肥者喝淡檸檬水可增加喝水量,有利于促進(jìn)脂肪代謝;
痛風(fēng)患者喝不加糖的淡檸檬水,有利于減少痛風(fēng)發(fā)作和降低炎癥反應(yīng)。
總之,檸檬只是一種常見(jiàn)的水果,沒(méi)有神奇的作用,也并非藥物,無(wú)法治療癌癥、預(yù)防新冠。
所以,日常喝點(diǎn)檸檬水對(duì)身體健康有益,但不要奢望它能幫您解決那么多疑難雜癥。
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