2型糖尿病患者在飲食上需要嚴(yán)格控制總熱量,合理分配營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以低糖、低脂、低鹽、高纖維素飲食為主。還需注意適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量,有助于血糖的控制。
1、低糖飲食:2型糖尿病患者需嚴(yán)格限制每日攝入的碳水化合物總量,如大米、面條等主食每天不超過(guò)6兩,水果每天不超過(guò)200g??蛇x擇升糖指數(shù)較低的食物,如黃瓜、西紅柿、冬瓜等。另外,還要避免食用含糖飲料和甜點(diǎn)等食物;
2、低脂飲食:2型糖尿病患者應(yīng)減少脂肪的攝入量,尤其是飽和脂肪酸含量高的食物,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。建議多食用植物油,如橄欖油、菜籽油等。同時(shí),還應(yīng)避免進(jìn)食油炸食品;
3、低鹽飲食:2型糖尿病患者應(yīng)減少鈉鹽的攝入量,每日食鹽攝入量小于6g。盡量避免食用腌制食品和加工肉類等食物;
4、高纖維素飲食:2型糖尿病患者可適當(dāng)增加膳食纖維的攝入量,有利于延緩胃排空速度,從而減慢餐后血糖上升的速度??蛇m量進(jìn)食燕麥片、玉米面等粗糧以及蔬菜類食物,如芹菜、菠菜等;
5、其他:除上述情況外,2型糖尿病患者還可根據(jù)自身情況適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉,在一定程度上也有助于血糖的控制。
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