2型糖尿病患者可以吃白粥，白粥主要由大米、水等成分組成，含糖量較少，且升糖指數(shù)較低，通常不會導(dǎo)致患者的血糖水平大幅度上升。2型糖尿病患者在飲食方面主要遵循以下原則：

1、定量攝入：2型糖尿病患者應(yīng)計算每日所需熱量，然后按照每日每公斤體重所需熱量供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，在規(guī)定熱量的前提下平衡膳食，安排食譜。在計算熱量時需要注意避免飲食熱量過高，盡量使血糖維持在正常水平狀態(tài);

2、飲食規(guī)律：2型糖尿病患者應(yīng)定時進餐，可以間隔兩三餐，在進餐時先吃蔬菜后吃主食，如谷物類的小米粥、玉米粥、燕麥片等，然后再吃蛋白質(zhì)類食物，如瘦肉、雞蛋等，最后吃少量的水果。飲食要有規(guī)律，每餐食量可以適當(dāng)增加，但不能暴飲暴食;

3、少食多餐：2型糖尿病患者需要注意在進餐時不要吃得過飽，可以少食多餐，有利于血糖控制和體重管理;

4、其他飲食建議：2型糖尿病患者需要注意多吃膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜，多吃粗糧、豆類以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如精瘦肉、魚肉等。在烹飪時少用油炸、煎炒等方法，盡量以蒸、煮、燉的方式烹飪。

如果血糖控制不佳，2型糖尿病患者需要及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整降糖方案。通過注射胰島素等方法控制血糖，從而使血糖維持在正常水平狀態(tài)。